המעבדה היוצרת
בקורס המעבדה היוצרת אנו נצלול אל העולם המולקולרי. במהלך המפגשים אנו נלמד מהם תהליכים ביוכימיים, כיצד להשתמש בהם ואיך אלה פועלים; איזה פולימרים קיימים, כיצד מתנהג כל פולימר, ומה זה פולימר בכלל? כמו כן אנו נעמיק בהיסטוריה האזורית ונכיר את הכימאים הדגולים ואת השיטות שלהם לחילוץ חומרים, ערבוב חומרים ויצ
..........
מחוננים
חטיבה
על הקורס
בקורס המעבדה היוצרת אנו נצלול אל העולם המולקולרי. במהלך המפגשים אנו נלמד מהם תהליכים ביוכימיים, כיצד להשתמש בהם ואיך אלה פועלים; איזה פולימרים קיימים, כיצד מתנהג כל פולימר, ומה זה פולימר בכלל? כמו כן אנו נעמיק בהיסטוריה האזורית ונכיר את הכימאים הדגולים ואת השיטות שלהם לחילוץ חומרים, ערבוב חומרים ויצירת חומרים חדשים. הקורס יתמקד בתהליכים ביוטכנולוגיים על מנת לקבל יכולות בכדי לשנות טעם או ריח של משקה לדוגמא, כיצד להכין מים מוגזים בתנאים ביתיים ועוד הרבה. במהלך כל הקורס ניחס חשיבות רבה לשיטות חילוץ, ערבוב וייצור מסורתיות מקומיות, למשל, כיצד ומדוע מכינים יין מרימון למרות שיין כידוע מכינים מענבים? אם סקרנות בלבכם ואהבת החכמה מלווה אתכם במהלך היום אז זהו הקורס בשבילכם, הצטרפו וגלו עולם חדש, מסקרן ומרתק, מעבר לכך קבלו את היכולות והידע על מנת לשלוט ברזי העולם הביוטכנולוגי!